Утверждаю	
		
	Заведующий  МБДОУ № 8 н.п.Шонгуй	
	 МБДОУ № 8 н.п.Шонгуй МО Кольский район	
	_____________ /Ю.Р.Богачева/	
	МЕНЮ		
	4 октября 2022 г.		
			
	Ясли 12 часов		
			
Сбор-ник рецеп-тур	№ техн. карты	Наименование блюда	Выход	Химический состав	Энерге-тическая ценность, ккал	Вита-мин С, мг	
				Белки, г	Жиры, г	Угле-воды, г			
Завтрак	
2008	213	ЯЙЦА ВАРЕНЫЕ	40	5,1	4,6	0,3	63	0	
2008	189	КАША РИСОВАЯ ЖИДКАЯ	150	2,6	3,6	15,9	107	0,3	
2014	267	ЧАЙ С МОЛОКОМ И САХАРОМ	150	2,9	2,4	7,2	63	0,5	
2014	3	БУТЕРБРОД С ДЖЕМОМ	40	2,2	0,2	18,1	83	0,8	
Итого	380	12,8	10,8	41,5	316	1,6	
II Завтрак	
2008	435	ЙОГУРТ	130	3,6	3,3	5,9	74	0,9	
Итого	130	3,6	3,3	5,9	74	0,9	
Обед	
2008		ОГУРЕЦ СОЛЕНЫЙ	30	0,2		0,5	4	1,5	
2008	99	СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С БОБОВЫМИ	180	2,9	2,7	9,7	74	2,4	
2012	330	ПЮРЕ ИЗ ОВОЩЕЙ	111	2,8	4,8	12	103	13,6	
2008	256	ПЕЧЕНЬ ПО-СТРОГАНОВСКИ	50	10	4,4	1,6	99	7,4	
2008	441	НАПИТОК ИЗ ПЛОДОВ ШИПОВНИКА	150	0,6	0,2	13,1	68	70	
2008		ХЛЕБ РЖАНОЙ	40	2,6	0,4	17	82	0	
Итого	561	19,1	12,5	53,9	430	94,9	
Полдник	
2008	477	БУЛОЧКА МОЛОЧНАЯ	53	4,6	1,3	25,9	133	0,2	
2014	266	ЧАЙ С САХАРОМ	150	0,1		5,1	21	0	
Итого	203	4,7	1,3	31	154	0,2	
Ужин	
2008	242	ШНИЦЕЛЬ РЫБНЫЙ НАТУРАЛЬНЫЙ	53	11,7	1,6	3,2	73	0,9	
2008	335	ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ	111	3,1	3,6	14,7	103	6,6	
2008	410	КИСЕЛЬ ИЗ ПОВИДЛА	151			15,1	60	0	
2008		ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	30	2,3	0,2	15,1	71	0	
2008		ГРУША	80	0,3	0,2	7,4	34	3,6	
Итого	425	17,4	5,6	55,5	341	11,1	
Всего	57,6	33,5	187,8	1315	108,7	
	
		Аникина О.Л.